待ってました〜！！！！
このお店はマクドナルドのような全米展開のチェーンではなく、中西部や南部及び東海岸での出店はゼロで、あくまでも西海岸だけの「地域限定」にこだわっているという。だから、今もニューヨークやシカゴから、旅のついでに立ち寄っていく人が多いらしい！
こちらのポイントは.....
・冷凍食材を使わない＝店にフリーザーが存在しない
・電子レンジを置かない
・オーダーを受けてから調理し始める
・オイルは100%コレステロールフリー
・ジャガイモは毎日各店舗で皮をむきカットする
・レタスは包丁を使わずに手でちぎる
・出来上がったバーガーが冷めないようにするヒートランプは使わない＝出来た物はすぐに出す
と、様々なポリシーは、ハンバーガーやポテトを包む紙などに印刷されているのが驚き☆
さて気になる値段に関しては「非冷凍 ＆ 手作り」 という効率が良いとは言えない運営にこだわっているわりには、フレンチフライ $1.19、チーズバーガー $1.95 と安い！
さーらーにー、メニューについては極めてシンプル！
基本的にはダブルダブル（肉とチーズが2枚ずつ）、チーズバーガー、ハンバーガー、フレンチフライの4つだけ。おおまかに言うと、ハンバーガーとフレンチフライのみということだから、分かりやすい〜。
一人約３ドルという安さ、早い、美味しい、そしてヘルシー。もう、早く食べたくて髪が立っちゃってるよ（笑）味はもちろん、サイコー☆
バーガーに続いて、ディナーの小話。
今夜は、既に醤油が恋しくなってきたのでカルフォルニア寿司「YUZU」にて。
San Mateoというこの地区は、ヤッピーな若者が集うエリアなだけに、BGMはクラブ系ミュージックでアメリカナイズされたお寿司屋さんと言えよう。かろうじて寿司カウンターが和風だったかな？
さて肝心のお寿司というと、ネタは新鮮で普通に美味しい〜。
カルフォルニアロールは見た目が大事。ピンク色の湯葉を使用したものやホットペッパーを添えたものなど新しい食感にお酒が進む進む♡
食いしん坊＆サンフランシスコ、ばんざ〜い！
続
